Bez kategorii

Buraki to jedne z tych warzyw, które zawsze budzą we mnie sentyment. Może dlatego, że pamiętam je z dzieciństwa, kiedy babcia gotowała z nich barszcz albo smażyła liście z czosnkiem. Teraz, gdy sam mam ogródek, buraki czerwone i liściowe są stałymi bywalcami moich grządek. Mają wiele zalet: nie są zbyt wymagające, są bardzo zdrowe, a do tego dają ogromną satysfakcję przy zbiorach. Uprawa buraków w ogrodzie nie ma wygórowanych wymagań. Nie trzeba wielkiego doświadczenia, by sobie z nimi poradzić, ale kilka sprawdzonych trików znacznie podnosi jakość i ilość plonów. Podzielę się z Wami swoimi doświadczeniami, błędami, których udało mi się uniknąć (albo naprawić) i wskazówkami, dzięki którym buraki rosły jak szalone.